• Informations sur la nouvelle gestion de stock

    Jusqu’à présent nous traitions la gestion des commandes et des stocks « au fil de l’eau » : premier arrivé premier servi, avec une prévision annuelle interne pour nos principaux marchés. Or, avec les évènements brutaux, négatifs ou positifs, qui changent totalement la situation d’une semaine à l’autre, ce fonctionnement est devenu obsolète. Afin de satisfaire tous nos
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  • 2020 : à travers les nuages, un beau soleil

    L'année 2020 pour les Domaines de la Croix Senaillet et du Mont-Épin L’année 2020, mémorable à plus d’un titre, aura été la plus chaude de l’histoire mondiale. Nous craignions alors le stress hydrique pour nos vignes, des chardonnays concentrés par le soleil en excès et le manque d’eau. Il n’en est rien. Alors que les
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  • Informations & nouvelles pour l’année 2021

    Bonjour,  Actuellement privés de salon, de visite chez vous, de réception au Domaine, qui animent normalement nos vies professionnelles, nous vous adressons aujourd’hui nos informations commerciales essentielles : les tarifs, les vins disponibles mais aussi quelques focus, des événements, des actions, des résultats qui donnent du baume au cœur dans cette période singulière. Nous aussi
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  • Rebrochage chez Richard & Stéphane Martin

    Rebrochage chez Richard & Stéphane Martin Lorsque vous vous promenez dans les rangs de vignes, vous remarquez sans doute que certains pieds peuvent manquer par endroits. Ils sont parfois remplacés par un nouveau plant, et parfois la place reste vide. Il en va des aléas de la culture de la vigne. Il y a malheureusement
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  • Viré-Clessé au Domaine du Mont-Épin : un peu d’Histoire

    Depuis l’acquisition en 2015 du Domaine du Mont Epin par les frères Martin, bien des évolutions ont eu lieu. Il a d’abord fallu appréhender et s’approprier un nouveau parcellaire, de nouveaux sols, de nouvelles vignes, en bref, de nouveaux terroirs. Pour cela, forts de leur expertise dans la viticulture biologique, il était évident que la
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